琥珀記憶 : 雲林咖啡大時代

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琥珀記憶 : 雲林咖啡大時代

  • 編/著/譯者 / 呂政道,陳蓓蓓
  • 出版機關 / 雲林縣政府
  • 出版日期 / 2014-11
  • 主題分類 / 文化藝術
  • 施政分類 / 文化環境營造
  • ISBN / 9789860431476
  • GPN / 1010302530
  • 頁數/張數/片數 / 80
  • 裝訂 / 平裝
  • 定價 / NT$ 200
  • 9 折優惠價 / NT$ 180
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簡介

自1 9 2 7年起, 雲林是臺灣咖啡產業發展的重要生產與加工基地。古坑山區為咖啡栽種區域,其收成之咖啡豆送到位於斗六的咖啡加工廠進行脫殼、烘焙等作業,當時的咖啡生產者和產業工
作人員,都是臺灣咖啡文化中珍貴的活資產。
臺灣咖啡的消逝與再生,是一部說不完的故事。
縣府團隊每年以臺灣咖啡節的盛事, 再現臺灣咖啡的近百年產業生命史。
今(2014年)文化部文化資產局「產業文化資產計畫」,補助本府進行雲林縣經濟農場(前身為日據圖南產業株式會社,遠東最大咖啡工廠)的咖啡歷史、產業發展及場域空間等調查研究。
現在,我們用「琥珀記憶─雲林咖啡大時代」一書付梓,找回雲林溪左岸咖啡園區的往日美好記憶,未來希望能連結斗六、古坑華山、荷苞山及十字關等咖啡故事,成就臺灣咖啡的新時代。


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